La Cuisine Antillaise par l’Image
La Cuisine Antillaise par l’Image aux Editions Orphies
Résumé de l’ouvrage
La Cuisine Antillaise par l’Image : découvrez les 115 meilleures recettes de la cuisine antillaise, sélectionnées pour vous et présentées image par image.
Une démarche, pas à pas, idéale pour vous initier aux secrets de cette savoureuse cuisine des îles. Toutes les techniques sont expliquées avec précision, illustrées au fil des pages, des conseils pratiques vous aideront à faire la différence dans la préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts.
Éditer : Éditions ORPHIE
Collection : Saveurs des Iles
Format : 290 x 205 mm
Nombre de pages : 248
Reliure : Cartonnée geltex, estampage
Jaquette couleurs Parution : Dec 2011
Présentation : Relié, dos carré, cahiers cousus fil textile. Tranche fil – Illustrations en couleurs Prix public: 23,00 €
ISBN 978-2-87763-647-6
EAN 978-2-87763-6476
Livre disponible dans toutes les librairies.
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