Information sur la Martinique Colombo Le colombo est un mélange d'épices, variante du curry, et un mode de préparation culinaire…
Recette Colombo de Porc Faire revenir dans une cocotte, dans un fond d’huile, 500g de viande maigre de porc…
Recette Colombo de poulet à l'ananas Couper les escalopes de poulet en dés et les faire dorer dans une cocotte avec…
Recette Colombo de poissons Couper le poisson en cubes d'environ 3 cm de côté. Déposer le dans un plat…
Recette Colombo de la mer thon et gambas Dans un récipient rassembler le thon coupé en gros cubes avec les gambas. Ajouter le…
Recette Colombo de veau façon créole Pelez et émincez les oignons finement. Epluchez et coupez les tomates en petits dés. Lavez…