Recette Ouassous sauce coco flambés au rhum vieux Ciseler très finement un piment végétarien et une gousse d'ail ainsi que les épices et…
Recette Ouassous croustillants et Christophines (chef Nicolas Magie) Décortiquer les ouassous et garder les carcasses pour la sauce. Mixer la chair des ouassous…
Recette Bisque de Ouassous (Chef Olivier LAMIC) 40 minutes, cuisson : 20 minutes Epluchez les tomates et l’oignon et taillez-les en petits…
Recette Fricassée de Ouassous à l'antillaise Faites mariner les ouassous 30 min dans de l’eau salée épicée avec 1 gousse d'ail,…
Où Manger Le P'ti Bateau Vous ne pouvez plus réserver dans ce restaurant car le propriétaire n'a pas maintenu son…
Où Manger Restaurant Comtesse du Barry Le restaurant Comtesse du Barry, n'est pas comme les autres ! Vous découvrirez à la…
Où Manger Le Jardin des Lucioles Le Restaurant Pizzeria Bar Lounge "Le Jardin des Lucioles" se trouve juste à l’entrée du…
Recette Colombo de la mer thon et gambas Dans un récipient rassembler le thon coupé en gros cubes avec les gambas. Ajouter le…
Où Manger Perle Bleue Le restaurant Perle Bleue se situe sur la commune de Sainte Luce au lieu-dit Trois…
Où Manger Restaurant Pignon sur Mer Restaurant Pignon sur Mer est le restaurant traditionnel créole à la Martinique. Comment y accéder…
Où Manger La Ronde des Yoles La Ronde des Yoles : un restaurant Martinique face au rocher du Diamant Situé à…
Recette Dombré d'écrevisses façon Belfort (cheffe Micheline Zie) Mélangez farine sucre et levure. Ajouter petit à petit l’eau tiédie jusqu’à obtenir une boule…
Où Manger Restaurant La Péniche La Péniche Sainte-Anne est merveilleusement située sur la plage de la pointe marin à l’entrée…
Où Manger Kokoarum Situé sur le port de plaisance du Marin, Kokoarum est une bonne adresse pour passer…
