Accueil » La Martinique » Cuisine & Saveurs » Recettes antillaises » Sauces » Roux blond Roux blond Recette proposée par Laetitia (0) Pour 4/6 personnes Préparation Faire chauffer l’huile à feu doux et ajouter la farine en remuant jusqu’à l’obtention d’une couleur blonde. Mouiller petit à petit avec le bouillon ou l’eau chaude en remuant constamment. Saler et poivrer. Ajouter les épices selon le goût. Laisser un commentaire Annuler la réponseVotre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *Avis : Nom * E-mail * Site web Saisissez votre réponse en chiffres * 8 + 2 = Note : Titre : Δ recette Ingrédients 40 gr d'huile 40 gr de farine 1/2 litre de bouillon ou d'eau chaude sel poivre épices