Rhum aux Epices

Retirer 10 cl de Rhum blanc de la bouteille d’1 litre (éventuellement se faire un Ti punch)
Mettre dans la bouteille tous les ingrédients.
Penser à retirer le piment oiseau au bout de 8 h environ
(petite astuce pour pouvoir le retirer facilement, attachez le avec un fil au goulot de la bouteille)
Remettre le bouchon, et laisser le tout macérer pendant 1 mois.
Après cette longue période d’abstinence, filtrer le tout, ne laisser dans la bouteille que le citron et la gousse de Vanille,
puis compléter les 10 cl par du sucre de canne.