Ti-nain morue (chef Guy Ferdinand-restaurant Le Petibonum – Le Carbet)

Recette proposée par

Préparation

Cuire les ti-nain non épluchés en casserole à l’eau bouillante et mettre avec les 200gr de morue.
Eplucher les ti-nains et mélanger avec la morue.
Rajouter les concombres râpés mélanger le tout avec le piment.

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ti-nain-morue-recette-chef-guy-ferdinand-restaruant-le-petibonum-le-carbet-Martinique

Ingrédients

8 ti nains
200gr de Morue
1 piment
3 concombres