Crevettes au miel et à l’ail

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Pour 2 personnes

Préparation

Dans un bol, mélangez l'ail, le gingembre, le miel, le zeste de citron et la sauce soja. Divisé en deux parts égales.
Faites mariner les crevettes avec la moitié de la sauce pendant 30 minutes au frais dans un grand saladier couvert d'un film étirable
À feu moyen, ajouter un peu d’huile au fond de la poêle et faites dorer doucement vos crevettes, des deux côtés, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement brunies.
Servir avec le restant de la sauce, parsemez de persil haché.

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Ingrédients

500g de crevettes décortiquées
1 gousse d’ail émincée
1/2 cuillère à thé de gingembre émincée
4 cuillères à soupe de miel
1 zeste de citron vert
2 cuillères à soupe de sauce soja
Persil haché