TARTE POIRES-ROQUEFORT
Recette proposée par LaetitiaPréparation
Préchauffer le four à 180°
Sortir sur une assiette le Roquefort du frigo et de son emballage ½ heure avant la préparation.
Ensuite, l’écraser à la fourchette avec la pincée de safran.
Sortir la pâte feuilletée du frigo et l’étaler sur le moule à tarte.
Étaler le Roquefort et placer dessus la moitié des feuilles de basilic.
Répartir les lamelles de poire, ajouter le reste du basilic et saupoudrer de fromage râpé.
Enfournée pour 15 à 20 minutes (surveiller la cuisson car un four n’est pas l’autre).
recette