Salade mangue avocat crevette
Recette proposée par NathaliePréparation
Faire revenir doucement les crevettes à la poêle si elles sont crues avec un filet d’huile.
Mettre la salade dans un bol ou une assiette.
Ajouter les morceaux de mangue, les crevettes et la menthe ciselée.
Dans un bol, préparer la sauce en mélangeant l’huile, la sauce soja et le jus de citron.
C’est prêt !
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recette
Ingrédients
1 mangue
1 avocat
12 crevettes crues ou cuites
Mâche ou feuille d’épinards
10 feuilles de menthe
8 cuillères à soupe huile d’olive ou de sésame
2 cuillère à soupe de sauce soja
Le jus d’un citron
Une grande fraicheur
Cette recette est d’une grande fraicheur et les différentes saveurs se combinent avec beaucoup de finesse.
Etant breton j’ai remplacé les crevettes par des St Jacques et tous nos invités ont trouvé cela succulent !!!!