Tarte vanillée à la poire

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Pour 8 personnes

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Égouttez les poires dans une passoire.
Étalez votre pâte dans un plat à tarte.
Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre, ajoutez l’extrait de vanille, puis mettre la maïzena.
Versez le lait et bien mélanger.
Coupez les poires en gros morceaux et répartissez sur la pâte.
Versez la préparation de flan.
Enfournez 30 minutes environ.

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Ingrédients

1 boîte de poires au sirop
1 pâte brisée
1 litre de lait
50 gr de maïzena
4 œufs
100 gr de sucre en poudre
Extrait de vanille