Moelleux à l’orange et à la vanille

Beurrer et fariner un moule à gâteau (rond, couronne ou cake).
Fouetter les œufs entiers avec le sucre de canne, ajouter le sucre vanillé et le zeste d’orange jusqu’à ce que le mélange soit léger et onctueux. Toujours en mélangeant, verser l’huile et le jus d’orange.
Mélanger la farine, la maïzena et la levure et ajouter à la préparation précédente.
Mélanger jusqu'à l'obtention d' un mélange lisse. Verser dans le moule.
Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 175 ° pendant environ 40 à 45 minutes.
Le laisser refroidir, pour la déco vous pouvez le saupoudrer de sucre glace.

Pour plus d'originalité vous pouvez ajouter un soupçon de shrubb à votre pâte.