Granité pastèque

Coupez en deux la pastèque puis incisez chaque moitié en formant une grille pour récupérer des morceaux de pastèque. Enlever les pépins. Conserver les 1/2 pastèques évidées.
Mettre les morceaux de pastèque au congélateur pendant environ 3 heures.
Déposez les morceaux dans un mixeur avec le sirop d’agave et le jus de citron vert puis mixez jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
Dressez dans les 1/2 pastèque avec quelques feuilles de menthe ou des coupelles individuelles et dégustez ce fabuleux granité pastèque ultra rafraîchissant !