Fondant à la noix de coco

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Pour 8 personnes

Préparation

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre, ajouter la noix de coco râpée, la crème fraîche et la Maïzena.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
Enfourner 40 minutes à 180°C.
Laisser refroidir et démouler.

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recette

Ingrédients

200 g de noix de coco râpée
250 g de sucre en poudre
250 g de crème fraîche
30 g de Maïzena
6 oeufs