Bavarois Coco Papaye

Coupez en deux la papaye, puis enlever les graines. Pelez-l et coupez-la grossièrement en morceaux.
Verser dans le bol mixeur les morceaux de papayes, le lait concentré sucré, le lai de coco, quelques gouttes d’essence de vanille, une pincée de muscade et une autre de cannelle. Ajoutez les glaçons.
Mixer le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène.
Servir glacé