Ananas caramélisé au lait de coco

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Préparation

Épluchez et tranchez l'ananas en morceau d'une épaisseur de 1/2 cm.
Caraméliser les morceaux d'ananas dans une poêle antiadhésif avec le sucre
Intégrez le lait de coco dans la préparation. Remuez-la délicatement pour obtenir une consistance homogène.
Faites tiédir le tout et saupoudrez le dessus de noix de coco râpée.

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recette

Ingrédients

1 ananas
100 g de sucre en poudre
10 cl de lait de coco
2 c. à soupe de noix de coco râpée