Épluchez et tranchez l’ananas en morceau d’une épaisseur de 1/2 cm.
Caraméliser les morceaux d’ananas dans une poêle antiadhésif avec le sucre
Intégrez le lait de coco dans la préparation. Remuez-la délicatement pour obtenir une consistance homogène.
Faites tiédir le tout et saupoudrez le dessus de noix de coco râpée.
