Tarte Mangue et confiture de tomates vertes
Recette proposée par LaetitiaPréparation
Préchauffer le four à 200°
Dans un plat faire un appareil mousseux et plus ou moins liquide avec le beurre, les œufs, le sucre vanillé et le rhum.
Étalez la pâte sur le moule à tarte et la cuire à blanc dans le four pendant 5 minutes.
Sortir le moule du four, garnir avec la confiture puis la mangue et recouvrir de l’appareil.
Remettre au four pour environ 25 minutes.
Servir avec une boule de glace.
recette