Escale des îles

Escale des Iles vous accueille au kiosque  N° 18, face à la Bibliothèque Schoelcher (site historique que vous pouvez visiter), à la Savane au cœur de Fort de France. La place est très connue des antillais car c’est un lieu de manifestation en tout genre. Elle est située au cœur de Fort de France non loin du Fort Saint Louis qui surplombe la plage de la française. Balade, farniente, baignade, shopping, vous aurez toutes les occupations qu’il vous faut autour de la Savane.
Dès 7h00 le matin du lundi au dimanche (attention pas tous les dimanches), Régine vous proposera son petit déj’ local dont vous  garderez un bon souvenir. Vous pourrez déguster le Ti-nain morue bien connue en Martinique ou encore le traditionnel Pain au beurre chocolat que les petits et les grands adorent.
Sur l’heure de midi Régine est derrière ses fourneaux pour vous préparer sa cuisine traditionnelle créole, avec le d’ombré de lambi, brochette de poulet ou poissons, velouté du chef, les balaous ….
Le choix s’offre à vous d’emporter votre plat ou de vous faire livrer pour 2€ mais il faut la prévenir la veille.
Après le service du midi, Régine rouvre son kiosque vers 17h30 pour vous permettre de boire une tit’ boisson bien fraîche, laissez vous bercer par le vent des alizés et profitez du couchez de soleil entre les palmiers qui vous entourent.
Il sera aussi l’heure de commander vos plats pour le soir avec l’accompagnement de votre choix : riz, légumes, lentilles, frites ou crudités.
Vous l’avez compris, Régine est une professionnelle passionnée par son métier et la cuisine. Chaque semaine les plats sont différents ce qui vous permettra de découvrir ces talents de cheffe de cuisine.
Vous souhaitez bien manger local et passer un moment convivial ? Faite confiance à Régine qui vous accueillera toujours avec le sourire.