🌴 Palmeiras Karaîb : Restaurant au Diamant en Martinique face au Rocher du Diamant

Bienvenue chez Palmeiras Karaîb, votre restaurant au Diamant en Martinique.
Situé à l’Anse Cafard, face au célèbre Rocher du Diamant, notre établissement vous accueille dans un cadre exceptionnel.

Autrefois connu sous le nom de New Cap, ce lieu emblématique renaît aujourd’hui avec une nouvelle identité.
Ainsi, entre mer, culture et gastronomie, profitez d’une expérience culinaire unique dans le sud de la Martinique.

🍽 Cuisine créole et portugaise au Diamant : une expérience authentique

Au Palmeiras Karaîb, nous proposons une cuisine créole revisitée aux influences ibériques et portugaises.

Tout d’abord, nous sélectionnons des produits frais et locaux :

• Poissons et crustacés pêchés en Martinique
• Fruits et légumes de saison
• Viandes savoureuses et de qualité

Ensuite, nous privilégions les circuits courts, en collaboration avec des producteurs et pêcheurs locaux.
De plus, toutes nos préparations sont faites maison, afin de garantir fraîcheur et authenticité.

Résultat : une cuisine métissée, généreuse et ensoleillée, parfaite pour découvrir les saveurs des Caraïbes.

🔥 Nouvelle spécialité au Diamant : la Churrasqueira portugaise

Désormais, le vrai goût du poulet grillé à la portugaise s’invite en Martinique.
Préparez vos papilles… ça va être « muito bom » ! 🇵🇹🤝🇲🇶

Venez également découvrir et savourer notre cochon de lait, une spécialité incontournable aux saveurs authentiques.

🎶 Restaurant festif au Diamant : ambiance, musique et convivialité

Plus qu’un restaurant, Palmeiras Karaîb est un véritable lieu de vie.

En effet, nous organisons régulièrement des repas portugais avec nos spécialités :

Poulet piri-piri bien relevé

Ribs fondantes et caramélisées

Patates cuites façon pays

Bacalhau à Brás comme à Lisbonne

Par ailleurs, des artistes, musiciens et DJ viennent animer vos soirées. Sans oublier nos soirées Karaoké !
Ainsi, vous profitez d’une ambiance festive et conviviale, idéale entre amis ou en famille.

🌅 Restaurant avec vue mer au Diamant en Martinique

Situé à proximité du mémorial Cap 110, notre restaurant bénéficie d’un emplacement exceptionnel.

D’un côté, admirez la mer des Caraïbes.
De l’autre, profitez d’une vue panoramique sur le Rocher du Diamant.

En résumé, Palmeiras Karaîb vous invite à vivre une expérience culinaire inoubliable en Martinique.
Entre gastronomie, culture et paysages, le voyage commence ici.