Loulou Flammes – Ice Regal

Loulou Flammes – Ice Regal, le spécialiste de la Flamme Alsacienne au Carbet sur la plage du Coin.

Il faut le vivre….. vous arrivez…. une plage de sable fin vous attend face à la mer et vous entrez dans l’établissement aux couleurs de l’Alsace ! même la cigogne est à l’entrée….

Eh oui… Joelle et Loulou sont alsaciens et ils ont eu l’idée il y a plusieurs années de faire découvrir les spécialités alsaciennes à travers une restauration bien précise.

A commencer par les flammes qui sont  incontournables en Alsace. Vous les dégusterez traditionnellement sur une planche en bois. Les noms des flammes classiques sont évocateurs comme « l’Alsacienne », « La Gratinée », « La Montagnarde », etc… Ensuite la carte s’allonge avec « la Foie Gras » « la « St Jacques » la Ducky Duck(magret).  Sans oublier les  flammes revisitées avec des produits locaux  comme « La Créole» (poulet au curry et piment végétarien), « La marlin» (marlin fumé ou frais mariné huile d’olive, citron, herbes ,piment)« La Ti’Langouste »

Bref, quelques 22 flammes à déguster….

Vous pourrez  également découvrir le snacking avec l’incontournable burger alsacien, le hot dog, la munstiflette (gratin de pommes de terre au munster), les salades variées

Le restaurant est ouvert en continu du midi au soir (voir les horaires sur cette page) ce qui vous permettra après votre déjeuner d’aller profiter des transats (à louer) qui sont à votre disposition et qui vous permettront de prolonger un agréable moment avec nous

Juste pour vous mettre l’eau à la bouche…. imaginez-vous allonger à l’ombre de votre parasol en train de déguster une gaufre Chocolat Loulou (de l’artisan),  une bonne glace artisanale , une patisserie maison…..

Terminons cette présentation en vous parlant des Mojitos et autres cocktails maison qui ravissent  les clients mais aussi du petit espace aménagé pour les enfants et de la « biblioflamme »(bibliothèque créée par les clients et ouverte à tous)

C’est avec grand plaisir  que Joelle et son équipe vous accueillera pour vous faire découvrir cet univers « Alsacien » ensoleillé , simple et chaleureux,  au bord de la Caraïbe….

N’hésitez pas à laisser un commentaire sur cette page après votre passage chez Loulou Flammes.