L'explorateur - Restaurant Trois-Ilets - Martinique

L’Explorateur Testé pour vous

Créole / Français
(5)

Description de L’Explorateur

L’Explorateur sur la marina des Trois Ilets

Avec une vue panoramique époustouflante sur la marina de la Pointe du Bout aux Trois ilets, l’Explorateur est une adresse incontournable. Un restaurant pour déguster une cuisine créole revisitée avec brio.

Le service est rapide, l’accueil chaleureux, l’ambiance décontractée. Le chef travaille des produits frais locaux. Le poisson est issu de la pêche locale. On vient même de loin pour déguster la recette phare du poisson lion (en filet ou en tartare). Une spécialité du chef. Un plat qui a fait la renommée de l’Explorateur.

Chez nous, dégustez des plats locaux

De l’entrée au dessert, vous voyagerez au travers de saveurs exotiques, épicées et colorées.

Dans un premier temps, accompagnez votre planteur maison ou votre ti punch local avec des accras à la morue ou de crevettes. Et pourquoi pas des boudins antillais. Puis, à la carte des entrées, vous aurez le choix entre le féroce d’avocat, le tartare de poissons pays, le velouté de Giraumon à la langouste et safran pays, une salade au poulet boucané… Ensuite, pour les plats, le chef  vous suggérera  des fricassées de lambi, chatrou  ou crevettes. Mais également,  des colombos de cabri ou de poissons, un ragoût de porc créole, du poisson frais relevé de sauces au lait de coco, sauce chien… et toujours des gratins de légumes  pays.

A la carte, vous trouverez également de la langouste grillée servie avec la traditionnelle sauce chien ou un menu langouste ou encore une formule végétarienne. Sans oublier le menu enfant.

Réservez votre table !

Ce restaurant est très prisé des locaux. En effet, ici la cuisine est traditionnelle créole, mais également des touristes en recherche de cuisine antillaise authentique.  C’est pourquoi il est vivement conseiller de réserver votre table en ligne sur cette page ! Le personnel de salle vous rappellera pour vous confirmer sa disponibilité. A très bientôt à l’Explorateur.

Testé pour vous

Le 1er atout du restaurant l'Explorateur c'est sa vue exceptionnelle sur la marina de la Pointe du Bout. Le deuxième atout c'est sa cuisine créole et surtout la recette du poisson lion qui est véritablement un plat divin que nous avons fortement apprécié. Les desserts maison sont également extraordinaires et le café gourmand est exceptionnel. Alors si vous souhaitez déguster une véritable cuisine créole c'est l'adresse à retenir ! Le service est souvent complet alors un conseil réservez votre table en ligne.
Qu'est-ce-que le label "Testé pour vous" ?

Le label "Testé pour vous"

C'est notre engagement de qualité : nous avons testé et nous avons approuvé !

5 commentaires

  1. Corinne Besacier

    Mauvais

    Repas sous store qui inonde la terrasse! Personnel qui ignore le soucis… malgré l’observation! De plus, sur consommation sur la facture, pensez à vérifier votre addition! Personnel incompétent ! Restaurant à éviter !

    1. Barbielou

      Théorie du complot On vous arnaque

      Bonsoir madame ou monsieur très agressif qui revient il y que ceux qui ne font rien qui ne se trompe pas, effectivement il a été facturé une bière à 3 e et un eau à 3 e mais dans votre optique il y avait des plats en plus Ben non je suis tranquille mais ce monsieur tellement énervé parce que il a du revenir, mon sachiez qu’on vous donne un ticket c pour que avant de payer vous la vérifiez

    2. Barbielou

      Théorie du complot On vous arnaque

      Effectivement c t un jour de pluie on vous a proposé de changer de table puisque nous sommes un restaurant ouvert mais vous avez juste voulu reculer la table, quand il y a eu l’eau qui coulait c moi la patronne qui vous l’a fait remarquer et votre réponse a on pensait que c’était la pluie j’ai tenue le store jusqu’à ce que l’eau arrête de couler et bien sûr je suis montée voir la personne puisque c des raisonniers

    3. Barbielou

      Théorie du complot On vous arnaque

      Et ce monsieur qui me crit pour 6 e d’erreur malencontreuse VOUS NE SAVEZ PAS QUI JE SUIS sachez monsieur vous être un être humain comme moi

  2. Lamanou

    Agréable moment avec vue sur la marina dans une salle bien aérée.
    Cuisine raffinée et service rapide cuisine raffinée et service rapide avec une serveuse très sympa.
    Je recommande vivement ce restaurant.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Saisissez votre réponse en chiffres *

Réservez en ligne

    Comment s'y rendre ?

    Adresse : Pointe du Bout 97229 Les Trois Ilets

    Commune : Trois-Îlets (Les) – 97229

    Voir l'itinéraire

    Contact

    05 96 63 98 91

    Site Web non renseigné

    Contactez-nous

    Contactez-nous

    Pour vos demandes de réservation, vous devez OBLIGATOIREMENT utiliser le module de réservation afin que l'établissement puisse recevoir un SMS et vous répondre en retour. Sur ce formulaire de contact, les délais de réponse ne sont pas communiqués.





      Horaires

      Vous pouvez nous contacter par téléphone dans ces tranches horaires
      Lundi Fermé
      Mardi 12:00-15:00 et 19:00-22:30
      Mercredi 12:00-15:00 et 19:00-22:30
      Jeudi 12:00-15:00 et 19:00-22:30
      Vendredi 12:00-15:00 et 19:00-22:30
      Samedi 12:00-15:00 et 19:00-22:30
      Dimanche 12:00-15:00

      Congés annuels

      Pas de congés