Le M – ex Paille Coco

Découvrez le restaurant Le M – ex Paille Coco

Créé il y a une dizaine d’années, la renommée de ce restaurant n’est plus à faire. Surtout parmi les restaurants de qualité de bord de mer en Martinique.

Ainsi en 2020, nous avons décidé de prendre une nouvelle orientation en proposant à nos clients une cuisine semi-gastronomique.

Une équipe jeune et dynamique

Le Chef Kévin Julians élabore avec savoir-faire et subtilité une cuisine contemporaine, inventive et haute en couleur. En dautres termes,  il  aime revisiter avec délicatesse et originalité les plats traditionnels du terroir Martiniquais.

Des produits de saison

Particulièrement soucieux de nos produits, la carte évolue au gré des saisons. Par conséquent,  elle s’adapte aux arrivages des pêcheurs locaux.  Mais surtout en fonction des fruits  et légumes locaux de saison. Et surtout  dans le but de satisfaire les palais des gastronomes épris d’une cuisine savoureuse et responsable.

Une touche finale légèrement sucrée

Afin de terminer votre repas en beauté, c’est tout en douceur que nous viendrons vous présenter à l’ardoise les desserts.  Ainsi vous y découvrirez  des Grands classiques ou encore des créations innovantes de notre Chef pâtissier.  C’est donc sans nul doute que nos desserts vous étourdiront de gourmandise et surtout de créativité !

Un cadre de rêve

Non seulement la vue sur la baie de Sainte-Anne est magnifique  mais en plus le  décor est  raffiné. C’est pourquoi  en venant  déjeuner  ou dîner on vous garantit également un moment de détente. De plus tout au long de votre repas, notre  équipe chaleureuse et attentionnée sera à votre service. Ainsi elle pourra vous suggérer le meilleur de notre cuisine, et de notre  belle cave à  vins.

Réservation en ligne

En conclusion  pour que votre plaisir soit au rendez-vous,  nous vous conseillons fortement de réservez votre table. En quelques clics vous pouvez réserver gratuitement votre table en ligne, afin de vivre un moment gustatif au bord de l’eau  !