
Description
Balade gustative à la terrasse du Kube Restaurant
Le Chef étoilé Stéphane RETIF vous propose de vivre un moment exceptionnel à sa table. Il aura le plaisir de vous faire découvrir la Martinique lors d’une balade gustative inédite.
C’est dans un cadre intimiste de 20 couverts que vous voyagerez gustativement. Installé confortablement en terrasse dans un Kube convivial et moderne.
Le travail du chef commence dès le matin par le marché qu’il fera pour vous. Ainsi il sélectionnera les produits locaux de saison. Puis il cuisinera suivant son inspiration du jour mais avec le savoir d’un Chef étoilé.
Vous connaissez les produits locaux ?
Vous allez les redécouvrir autrement avec le chef Stéphane RETIF.
Tout au long de la journée le chef étoilé Stéphane RETIF sera en cuisine pour vous préparer le meilleur de votre soirée.
Chaque soir deux menus vous seront proposés.
Le premier en 4 services et le deuxième en 6 services.
Dès votre arrivée, l’hôtesse d’accueil Maryline, vous installera à votre table. Puis en toute discrétion elle sera à l’écoute de vos régimes spéciaux ou de vos allergies alimentaires. Ainsi le Chef pourra s’adapter à vos demandes.
Le premier menu en 4 services est à 48€ auquel vous pourrez si vous le souhaitez y rajouter avec un petit supplément un accord met et vins (2 vins de 12cl) sélectionnés par le chef afin de sublimer les plats.
Votre menu au Champagne est aussi possible sur demande lors de la confirmation de votre réservation.
Un bon repas, ne peut être accompagné que de bons vins que vous trouverez dans la cave à vins du restaurant et dont le chef à sélectionner chaque bouteille.
Le nombre de places étant très limité, nous vous conseillons de réserver au plus tôt afin d’être sûr que nous puissions vous recevoir.
Dès réception de votre demande, nous vous recontacterons pour confirmer votre réservation.
Au plaisir de vous recevoir et de vous faire voyager.
Caractéristiques
Avis
4 commentaires
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Marina du Marin, Boulevard Allegre, Le Marin, Martinique Marin (Le) – 97290
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Samedi | 19:00 à 22:00 |
Dimanche | Fermé |
Congés annuels
Ouvert toute l'année
Excellent !
Nous avons découvert ce nouveau restaurant grâce à des amis et avons été enchantés par cette promenade gustative concoctée par le chef étoilé Stéphane RETIF.
Que de saveurs délicieuses dans nos assiettes et quelles jolies présentations !
Le service était parfait également.
Nous recommandons ce restaurant et reviendrons régulièrement. Bravo !
Découverte gustative inoubliable
Découverte gustative extraordinaire. L’accueil, le service, la décoration sont parfaits. La présentation des divers plats est enchantement pour l’œil. En bouche c’est un feu d’artifice de saveurs. C’est une halte culinaire à ne surtout pas manquer
Merci à vous chef et à toute votre équipe pour ce merveilleux moment.
Un vrai délice
La balade en Martinique a tout son sens dans le titre. C’est un vrai voyage culinaire pour les papilles. Je vous recommande vivement ce restaurant. L accueil, la décoration et les divers plats en dégustation sont une vraie plaidoirie pour la gastronomie. Nous retiendrons entre autre l œuf parfait, champignons et parmesans.
Nous remercions le chef Stéphane et son équipe qui a su nous servir avec attachement et enthousiasme.
Nous sommes ravis de vous avoir fait voyager à travers notre cuisine. Merci de votre venue. Maryline et Stéphane