Soupe froide ananas gingembre

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Pour 4 personnes

Préparation

Couper l'ananas en morceaux et les faire cuire à la vapeur.
Ajouter la cassonade, le sucre vanillé et le gingembre, et passer le tout au mixeur.
Laisser refroidir avant de servir.

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recette

Ingrédients

1 ananas
75g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à s. de gingembre frais râpé