Couper les crabes en morceaux
Les mettre dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive
Y ajouter les oignons, l’ail, le bouquet garni, le curry, le jus de citron, sel, poivre
Faire revenir le tout et recouvrir d’eau
Laisser cuire pendant environ 30 minutes à feu doux
Servir avec du riz
