Accueil » La Martinique » Cuisine & Saveurs » Recettes antillaises » Dessert » Ananas caramélisé au poivre long Ananas caramélisé au poivre long Recette proposée par Laetitia (0) Pour 4 personnes Préparation Peler et couper l’ananas en tranches d’un cm d’épaisseur. Compter deux tranches par personne. Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter la cassonade et les tranches d’ananas. Laisser caraméliser . Lorsque les tranches d’ananas sont dorées, ajouter un peu de rhum et de poivre long finement râpé. Servir aussitôt. Laisser un commentaire Annuler la réponseVotre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *Avis : Nom * E-mail * Site web Saisissez votre réponse en chiffres * 9 + 3 = Note : Titre : Δ recette Ingrédients poivre long 50 gr de beurre 75 gr de cassonade 1 ananas Victoria rhum ambré
