Le M – ex Paille Coco

Découvrez le restaurant Le M – ex Paille Coco

Créé il y a une dizaine d’années, la renommée de ce restaurant n’est plus à faire parmi les restaurants de la Martinique.

Ainsi en 2020, nous avons décidé de prendre une nouvelle orientation en proposant à nos clients une cuisine semi-gastronomique.

Une équipe jeune et dynamique

Le Chef Kévin Julians élabore avec savoir-faire et subtilité une cuisine contemporaine, inventive et haute en couleur. Ainsi il  aime revisiter avec délicatesse et originalité les plats traditionnels du terroir Martiniquais.

Des produits  de saison

Soucieux de nos produits, la carte évolue au gré des saisons et s’adapte aux arrivages des pêcheurs locaux. Mais surtout en fonction des fruits  et légumes locaux de saison. D’autant que nous avons à cœur de satisfaire les palais des gastronomes épris d’une cuisine savoureuse et responsable.

Une touche finale légèrement sucrée

Puis c’est tout en douceur que nous viendrons vous présenter à l’ardoise les desserts de notre Chef pâtissier. Vous y découvrirez  des Grands classiques ou encore des créations innovantes.  C’est sans nul doute qu’ils vous étourdiront de gourmandise et surtout de créativité !

Un cadre de rêve

Avec sa magnifique vue sur la baie de Sainte-Anne et surtout  son décor raffiné Le M – ex Paille Coco vous offre également un moment de détente. De plus tout au long de votre repas, notre  équipe chaleureuse et attentionnée sera à votre service. Ainsi elle pourra vous suggérer le meilleur de notre cuisine, et de notre  belle cave à  vins.

Réservation en ligne

Pour que votre plaisir soit au rendez-vous,  nous vous conseillons fortement de réservez votre table. En quelques  clics pour pouvez  gratuitement  réserver votre  table en ligne afin de vivre un moment gustatif au bord de l’eau  !