Cake au lait concentré moelleux

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Préparation

Dans un bol, mélanger les œufs avec le lait concentré sucré.
Ajouter ensuite le beurre fondu, puis la farine et la levure, et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Cuire pendant 50 minutes à 160°C. Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau : la lame doit ressortir propre et sèche.

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Ingrédients

1 boîte de lait concentré sucré (400 gr)
4 œufs
120 gr de farine
50 gr de beurre
1 sachet de levure