QUATRE-QUARTS AU CITRON VERT
Recette proposée par LaetitiaPréparation
Mettre le four à préchauffer à thermostat 6 (180°C).
Travailler le beurre mou avec le sucre puis ajouter les œufs un à un. Râper le zeste du citron et l’incorporer à la préparation. Presser le citron et ajouter le jus. Terminer en incorporant la farine et la levure.
Verser dans un moule à cake beurré (ou 1 anti adhésif) et faire cuire pendant 40 à 45 mn (vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau, la lame doit ressortir sèche).
recette