Poulet ananas à la créole
Recette proposée par LaetitiaPréparation
Préchauffez le four à 210 °C.
Dans un bol, mélangez le jus d’ananas, le miel, et l’huile. Salez et poivrez, ajoutez la poudre de colombo.
Déposez le poulet dans un grand plat, entourez-le de tranches d’ananas. Arrosez le plat de la préparation au miel.
Enfournez le poulet pour 1 h.
Servez-le accompagné de tranches d’ananas, parsemé de persil.
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