Distillerie St James

Suite à un édit signé par le Roi Louis XIV interdisant la vente de rhum en métropole, le père Lefebure, fondateur de la distillerie Saint James, décida de donner à son rhum un nom facile à prononcer par les Anglais afin de faciliter la vente de sa production aux colons de Nouvelle Angleterre. C’est ainsi que naquit la légende des rhums Saint James en 1765.

Aujourd’hui Saint James continue de distiller sa propre production provenant de ses 250 hectares de cannes à sucre et à élever ses rhums aux meilleurs rangs.

Le Musée du Rhum Saint James que vous pouvez librement visiter, retrace l’histoire du rhum agricole à la Martinique au travers une exposition de photographies présentant les différentes étapes d’élaboration du rhum, de la culture de la canne à sucre jusqu’au vieillissement en fûts.

On y trouve également une collection de gravures anciennes, d’affiches publicitaires et de matériel agricole. Lors de cette visite, vous pourrez également visionner un film documentaire.

Enfin le Musée du Rhum jouxte le restaurant Saint James où l’on peut découvrir les saveurs de la cuisine antillaise dans un cadre agréable.

Une dégustation de rhum est offerte autour d’un superbe bar tout en boiserie.

Quelques Médailles de la Distillerie Saint James
2011
Médaille d’Argent pour le Rhum Blanc AOC de 50°
Médaille d’Or pour le Rhum Vieux de 3 à 4 ans
Médaille d’Or pour le Rhum Vieux Hors d’Age
Médaille d’Or pour le Rhum Vieux de 12 ans d’Age
2014
Médaille d’Or pour son rhum vieux 15 ans Concours Mondial de Bruxelles
2015
Millésime 2000, Fleur de Canne et Rhum Vieux Saint James reçoivent 3 médailles d’or au Concours général agricole de Paris

Tous les jours de 9h à 17h
Visite gratuite du Musée du Rhum