Description
L’Ajoupa2gros
Vous ne pouvez plus réserver dans ce restaurant car celui-ci a fermé définitivement. Vous pouvez en revanche réserver dans d’autres très bons restaurants et très proche en cliquant sur ce lien ICI
Situé à Fond Bellemare à Case Pilote, sur la côte Caraïbe, le restaurant l’Ajoupa2gros réuni 2 établissements sur le même lieu.
Un restaurant semi-gastronomique, face à la mer, sous une belle terrasse, avec une vue magique. Un lieu imprenable dans un cadre intimiste. Aussi agréable de jour comme de nuit.
Un cadre idyllique pour venir dîner en couple, déjeuner en famille, ou organiser des réceptions d’entreprises, communions, mariages, anniversaires… Possibilité de privatiser également l’établissement. Le chef vous proposera des suggestions afin de réaliser un menu personnalisé correspondant à votre demande.
Le Bar à rhums de L’Ajoupa2gros
Le Bar à rhums et le foie gras sont les produits phares de notre restaurant. Ils font d’ailleurs partie de sa réputation.
Venez découvrir notre bar à rhums, et planteurs maison, notre cuisine ouverte où œuvrent le Chef Matthieu Jolly et son équipe.
Un incontournable de la gastronomie en Martinique !
Ici, vous dégusterez une cuisine élaborée à partir de produits frais et locaux, mettant en valeur les richesses de la gastronomie créole revisitée.
Nous vous proposons, une carte copieuse et alléchante. Le menu l’Ajoupa2gros (entrée plat et dessert) et le menu Dégustation en 6 services.
Vous souhaitez venir en bateau ? Pas de soucis ! Vous aurez la possibilité d’accoster sur la plage du restaurant.
Le restaurant vous accueille tous les soirs du mardi au samedi et le midi exclusivement le samedi et le dimanche.
Le Bistrot Créole de L’Ajoupa2gros
Le midi c’est formule brasserie du lundi au vendredi de 12 heures à 15 heures.
A la carte, nous vous proposons tout d’abord des salades. Puis, des grillades et tout un panel de desserts maison. Chaque jour, le chef vous suggèrera le plat du jour. Des petits prix à apprécier confortablement installé face à la mer. Bref, quasiment les pieds dans l’eau.
Comme pour le restaurant semi-gastro, nous élaborons nos plats à partir de produits du terroir, et suivant le marché du jour.
Caractéristiques
Belle découverte que ce restaurant en bord de mer où nous sommes allés dîner. Terrasse très agréable, le bruit des vagues en fond sonore. Accueil très chaleureux, toute l'équipe du service est aux petits soins.
Un choix incomparable au bar à rhums
Nous avons découvert le bar à rhums une institution dans ce restaurant. Compris dans notre menu dégustation, le bar à rhums où nous avons un choix indénombrable de rhums martiniquais et punchs maison. Avec nos apéritifs nous avons eu droit à des accras de morue, suivie d'une mise en bouche.
Le menu dégustation est en 6 services
Nous avons commencé par un Velouté de banane au foie gras, chiquetaille de queue de cochon, un pur délice. Puis un Ceviche de thon, gombos croquants et pépites de grenade, un ravissement. Ensuite un Foie gras de canard au rhum vieux, Gwo Kako, servi dans une cabosse de cacao, une splendeur pour les yeux et le palet.
Nous avons apprécié la petite pause fraîcheur aux saveurs exceptionnelles, un trou normand citronnelle et moringa. Le plat du moment était un grillardin de veau Rossini, servi avec des petits poivrons locaux et un crémeux d'oignons rouges. Une viande fondante à souhait, une vraie merveille.
Les desserts choisis à la carte étaient tout aussi gourmands que tous les autres plats. Nous avons opté pour le dessert du moment, la Tartelette framboise chocolat meringuée et une Crème brûlée à la vanille.
Une aventure culinaire exceptionnelle
Nous avons vécu une expérience culinaire exceptionnellement divine, un service digne d'un restaurant gastronomique, une présentation des plats très élaborée. (Nos photos logotées BelleMartinique en attesteront). Félicitations au chef Matthieu Jolly et à toute son équipe. Nous nous sommes véritablement régalés, de cette cuisine élaborée avec goût et finesse.
Si nous devions mettre une appréciation se serait un sans-faute, pour cette belle table que nous vous recommandons sincèrement de découvrir.
Le label "Testé pour vous"
C'est notre engagement de qualité : nous avons testé et nous avons approuvé !
Programmation
Avis
Comment s'y rendre ?
972 Fond Bellemare, Case-Pilote, Martinique Case-Pilote – 97222
Voir la carteIl vous manque des informations ?
Contactez le propriétaire maintenant.
Demande de mise à jour des données envoyées au propriétaire de l'établissement
Horaires
Vous pouvez nous contacter par téléphone dans ces tranches horaires| Lundi | Non renseigné |
| Mardi | Non renseigné |
| Mercredi | Non renseigné |
| Jeudi | Non renseigné |
| Vendredi | Non renseigné |
| Samedi | Non renseigné |
| Dimanche | Non renseigné |
Congés annuels
NC
C'est votre établissement ?
Prenez le contrôle maintenant.
Prenez le contrôle de cette page
1 commentaire