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The Yellow Testé pour vous

Créole / Français
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Description de The Yellow

The Yellow vous accueille dans un environnement calme en plein cœur de Fort-de-France. Un véritable havre de paix, vous serez accueilli chaleureusement par une équipe passionnée.

L’établissement propose une cuisine raffinée, dans un environnement cosy. Si vous envisagez de séjourner en Martinique, n’oubliez donc pas d’y faire un tour pour profiter des spécialités du chef. L’endroit est, en fait, propice aux repas en famille ou entre amis. Il accueille aussi les repas d’affaires et les réunions professionnelles. D’ailleurs, vous pouvez le privatiser pour recevoir vos collaborateurs.

Un concept innovant qui attire les gourmands curieux

Le restaurant The Yellow propose une carte assez différente des autres restaurants présents en Martinique. En effet, il propose un menu varié qui change au gré des arrivages. Chaque jour, il concocte trois entrées, trois plats et trois desserts pour garantir la qualité des produits utilisés. L’établissement propose une cuisine française revisitée et élaborée avec des produits locaux.

Les entrées

Toutes les recettes sont faites maisons, allant de l’entrée jusqu’au dessert, même les sauces et le pain. Carpaccio de thon fumé par nos soins, huile de gros thym et Velouté
de poireaux et sa chips de lard sont quelques-unes des entrées proposées par l’établissement.

Les plats

En résistance, le restaurant The Yellow propose du carré d’agneau braisé ou un filet de bourse sauce safranée. Le restaurant cuisine des repas à thème à chaque pleine lune.

Les vins

Sa carte des vins est variée et composée des plus grands crus de France, mais également les rhums de la Martinique.

The Yellow est une halte gourmande à ne pas manquer que vous soyez de passage ou résident.

Les horaires d’ouverture du restaurant The Yellow

L’équipe vous accueille tout d’abord du lundi au vendredi de 12 h à 14 h 30 pour le service du midi. Le soir le restaurant est ouvert du lundi au mercredi de 19 h à 22 h. Puis, de 19 h à 23 h du jeudi au samedi soir.
Vous mangerez dans un cadre intimiste. La décoration de la salle suit la tendance martiniquaise pour réveiller l’appétit. Elle dispose aussi d’un espace fumeurs et propose également du Wifi gratuit.

La réservation est de mise pour être sûr d’avoir une table à votre arrivée. Pour réserver, vous pouvez utiliser le module de cette page. L’équipe de salle vous rappellera pour confirmation.

Testé pour vous

Nous avons aimé ce joli restaurant très coloré qui porte bien son nom, en plein centre ville, un cadre très agréable avec son côté très cocooning. La carte est simple 3 entrées, 3 plats, 3 desserts, mais tout est cuisiné et présenté à la perfection. Les goûts et les saveurs sont bien présents. Le chef aime travaillé la cuisine française de façon créole. Il utilise les produits locaux dans tous ses plats. La qualité des plats est indéniable. La carte des vins est également très appréciable. Une belle adresse au cœur de Fort-de-France qui vaut le détour pour son originalité.
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Le label "Testé pour vous"

C'est notre engagement de qualité : nous avons testé et nous avons approuvé !

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    Comment s'y rendre ?

    Adresse : 51, Rue Victor Hugo 97200 Fort-De-France

    Commune : Fort-de-France – 97200

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    05 96 75 03 59

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        Horaires

        Vous pouvez nous contacter par téléphone dans ces tranches horaires
        Lundi 12:00-14:30 et 19:00-22:00
        Mardi 12:00-14:30 et 19:00-22:00
        Mercredi 12:00-14:30 et 19:00-22:00
        Jeudi 12:00-14:30 et 19:00-23:00
        Vendredi 12:00-14:30 et 19:00-23:00
        Samedi 19:00-23:00
        Dimanche Fermé

        Congés annuels

        du 1er au 15 mai et du 1er au 15 septembre