Restaurant Sous le Manguier

Le Restaurant Sous le Manguier est juste après  le marché

Comme son nom l’indique il est niché à l’ombre sous deux énormes manguiers.

Jean-Jacques natif de la Martinique et Nathalie, après plus de 30 ans de restauration en métropole ont sauté le pas pour un retour aux sources.

Nous sommes à la Marina!!

Vous qui allez embarquer pour votre croisière, venez vous régaler avant de partir ou bien à votre retour …

Ici vous dégusterez nos cocktails maisons avec une vue sur le Chef Jean-Jacques qui officie devant vous dans sa cuisine ouverte.

Installez-vous au choix soit  à la terrasse du bas, aérée par la jolie pergola, ou bien la terrasse du haut plus petite mais surtout plus intimiste.

Notre cuisine est métissée

Tout d’abord, pour les poissons, c’est en fonction des arrivages.

Le thon, le marlin, la dorade, le saumon des caraïbes sont nos références, car issus de la pêche locale.

La fricassée de chatrou est revisitée et notre tartare de poisson fraichement préparé à la minute…

Puis, du côté viande, retrouvez la côte de veau au foie gras maison, ou encore le  magret de canard au rhum…

Au restaurant Sous le Manguier, les assiettes sont généreuses et soignées, car c’est une priorité pour le chef.

Plat du jour à petit prix

Du lundi au vendredi, nous vous proposons un plat du jour, qui varie en raison des arrivages. Et selon les envies du chef, vous pouvez déguster, un rougail de saucisses et son risotto crémeux…

Ou bien un gigot d’agneau gratin dauphinois autant qu’un roussi de porc et dombrés, car dans la cuisine du chef, rien n’est figé.

Les desserts sont également très gourmands à la fois pour vos papilles mais aussi pour vos yeux

Testez notre café Antillais réalisé avec un Vieux Trois Rivières. Ou encore, nos coupes glacées, Ile de la Tentation ou pourquoi pas  la coupe Lagon …

Alors n’hésitez pas à venir rencontrer notre sympathique équipe qui fera tout pour vous satisfaire.

Toutefois, nous vous conseillons de réservez votre table ! Pour cela, utilisez la réservation en ligne, car rapide et facile. Seulement quelques clics suffisent et notre équipe vous rappellera pour confirmer. Alors à très bientôt au restaurant sous le Manguier.