Restaurant L’Escale

Bienvenue  au restaurant  l’Escale de Grande Anse

Situé à quelques mètres de la magnifique plage de Grande-Anse, sur la commune de Les Anses d’Arlet, vous découvrirez en contrebas de la route, un havre de paix.

L’Escale restaurant est un espace cosi, verdoyant, aux couleurs apaisantes, qui vous invite à un moment de détente.

Installez-vous  dans un des confortables  salons pour savourer  un de nos succulents  cocktails, accompagné  de nos tapas à  partager.

Vous venez déjeuner ou dîner entre amis, alors demandez à réserver le carbet, pour plus d’intimité.

Et le soir, chez L’Escale,  les lumières tamisées et les guirlandes lumineuses créent une toute autre une ambiance, encore plus fascinante et agréable.

La grande terrasse en deck vous invite à vous installer à table et à découvrir notre carte alléchante.

Une cuisine caribéenne revisitée

Notre chef favorise les circuits courts pour l’achat de ses ingrédients afin de vous garantir  des recettes de qualité.

À L’Escale, une cuisine caribéenne revisitée qui met en valeur  les produits  du terroir,  les poissons de la pêche locale et les saveurs  des légumes et fruits de saison.

Vous vous régalerez entre autre avec comme entrée 

Un ceviche de Dorade, combava, gingembre  et lait de coco.
Des œufs  pochés sur crème  de Giraumon

Pour les plats vous êtes  plutôt  viande ou poisson  ?  Le chef du restaurant L’Escale vous propose :

Un suprême de volaille à l’estragon, patate douce et carottes confites aux agrumes.
Un thon mi-cuit  mariné au sésame.
Un risotto de Risoni au curcuma, oignons peyi et piments végétariens.

Et pour finir à quelle gourmandise allez vous succombez  ?

Le baba au rhum, crème montée coco, ananas.
Ou crémeux chocolat intense, crumble coco et fleur de sel.

Bien sûr nous ne vous avons pas tout dévoilé de notre carte qui est susceptible de changer au gré  des arrivages et des saisons.

A très bientôt pour une escale gourmande, pensez à réserver gratuitement votre table en ligne.