Perle bleue restaurant sainte luce martinique

Perle Bleue Testé pour vous

Créole / Français / Fruits de Mer / Grillades
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Description de Perle Bleue

Le restaurant Perle Bleue se situe sur la commune de Sainte Luce au lieu-dit Trois Rivières, au niveau de son petit port de pêche.

Un très bel endroit avec une vue magnifique sur la mer des caraïbes. Entrez et découvrez notre jolie Perle Bleue dans un cadre calme et serein.

Sous une belle et grande terrasse, de jolies tables nappées vous attendent. Mais avant prenez le temps de déguster un de nos cocktails préparés par notre barman au bar très original en forme de bateau. Puis, posez-vous dans un des salons sur l’immense terrasse en deck. Après, laissez-vous bercer par le bruit des vagues, pour savourer votre verre. (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération).

La cuisine créole est à l’honneur !

Installez-vous ensuite à votre table. Dégustez la cuisine créole réalisée à partir de produits frais et surtout les poissons pêchés par les pêcheurs de Trois Rivières et vendus sur l’étal installé juste en face du restaurant. Ici vous mangerez une cuisine traditionnelle revisitée aux saveurs martiniquaises dont la velouté de giraumon; ou encore, la bisque d’écrevisses (élevées en Martinique du côté du Carbet), ouassous, filet de rouget sauce vanille/cannelle, tartare de poisson, lambi, blaff du pêcheur… Si vous êtes plutôt viande, laissez-vous séduire par le filet mignon de porc caramélisé à l’ananas, ou l’entrecôte, la côte de veau… Tous les plats sont accompagnés de légumes pays et gratin du jour.

Il vous restera bien une petite place pour un dessert ? Alors vous succomberez soit pour un assortiment de glaces locales. Un blanc mangé letchi, un flan au giraumon coco et son caramel, une assiette de fruits frais… Et pourquoi pas une banane caramélisée flambée au rhum vieux Trois Rivières.

En effet, la distillerie Trois Rivières est toute proche. Après votre excellent déjeuner n’hésitez pas à aller la visiter!

DAVIO et toute l’équipe de Perle Bleue sera heureuse de vous accueillir également lors de ses événements festifs organisés régulièrement au restaurant : soirée dégustation, ambiance musicale avec des groupes locaux…

Perle Bleue vous propose aussi son service traiteur. Commande possible pour un minimum de 5 plats.

Réservez votre table !

Un conseil… Il est préférable de réserver votre table à l’avance en utilisant le module de réservation sur cette page. Dès réception de votre demande, le service de salle vous contactera pour vous confirmer votre réservation.

Le restaurant Perle Bleue vous reçoit du mardi au samedi pour les déjeuners et dîners et le dimanche exclusivement le midi.

Testé pour vous

Nous avons trouvé la perle ! Au lieu-dit Trois Rivières sur la commune de Sainte Luce. Le restaurant la Perle Bleue vous accueille face à la mer sous une jolie terrasse ventilée. Le cadre est très agréable de jour comme de nuit. L'accueil y est chaleureux. La carte des apéritifs est alléchante, nous avons dégusté 2 savoureux cocktails en bord de mer ( voir photos labellisées sur cette page) La Dynamite et le Coconuts. Nous avons poursuivi notre repas en nous délectant d'un filet de bourse sauce curry coco et d’une côte de veau sauce champignons. La cuisine est maison et le chef travaille des recettes créoles revisitées, il favorise les produits frais du terroir essentiellement les poissons issus de la pêche locale, les légumes pays, langouste fraiche suivant arrivage et le dimanche il vous propose un menu du jour au rapport qualité prix très attractif. La carte des desserts maison est très gourmande et succulente. Nous avons craqué pour le flan coco et le blanc manger coco letchi maison. Toutes les assiettes sont joliment présentées ce qui ajoute un atout supplémentaire à cette belle découverte. Pour un déjeuner ou dîner entre amis nous vous conseillons de réserver le petit coin paillote (voir photos). La carte des vins est variée et si vous êtes fan de "petites bulles » découvrez le Champagne Charles Collins (à déguster avec modération) sélectionné par Davio responsable de ce magnifique endroit. Ce restaurant mérite votre visite mais un conseil faites comme nous réservez sur BelleMartinique.com !
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Le label "Testé pour vous"

C'est notre engagement de qualité : nous avons testé et nous avons approuvé !

2 commentaires

  1. Jppnoe23

    Magnifique +++++

    Vue magnifique pieds dans l’eau, accueil chaleureux et toujours souriant. On y mange très bien, détour obligatoire. Nous reviendrons l’année prochaine c’est garantie.

  2. Véronique et Marc 01090 Montceaux

    Cela fait plusieurs fois que nous venons à la perle bleue. Jamais déçus, l’accueil y est sympathique et détendu. La cuisine :un régal dans un cadre enchanteur. Davio toujours souriant et efficace. A notre prochain voyage en Martinique nous reviendrons c’est sûr.

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    Comment s'y rendre ?

    Adresse : Quartier Trois Rivières 97228 Sainte-Luce

    Commune : Sainte-Luce – 97228

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    05 96 71 40 75

    Site Web non renseigné

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