Description
Le North Beach face au Tombolo
Ce restaurant bénéficie d’une vue exceptionnelle car il se trouve juste en face du site si particulier du Tombolo. Une merveille de la nature, un phénomène éphémère. Une véritable attraction pour les touristes, mais pas que ! Les locaux aiment aussi s’y promener. C’est une bande de sable qui permet de rejoindre l’ilet Sainte Marie. Un ilet en deux parties sur lequel on peut trouver les vestiges d’un port sucrier.
Cuisine et décoration raffinée
Le restaurant le North Beach se trouve donc juste en face, à l’étage d’un Coffee Shop – Glacier.
Johanna la responsable de l’établissement met un point d’honneur à ce que tout soit parfait. La décoration est raffinée, à l’intérieur comme sur la terrasse extérieure. La cuisine proposée est de style créole revisitée. On vous garantie une escapade culinaire haute en couleurs et riche en saveurs. Les plats sont élaborés majoritairement partir de produits frais, issus de la culture ou de la pêche locale.
Chaque met est cuisiné avec passion et en plus joliment présenté. Au North Beach vous régalerez vos papilles mais également vos yeux.
De l’apéritif au dessert vous serez surpris par la finesse et la qualité des plats.
Réservation fortement conseillée
Alors un petit conseil pensez à réserver votre table, sinon vous risquez d’être déçu. Car ce restaurant est très prisé. D’une part pour son emplacement, mais aussi pour sa décoration et surtout sa cuisine délicate.
Caractéristiques
Une excellente adresse, pour la vue, le décor soigné et surtout la cuisine proposée, à la fois créole, originale et pleine de saveurs. Nous nous sommes régalés avec des Darnes de daurade panées à la farine de manioc et un Poulpe grillé au paprika et miel le tout servi et présenté avec raffinement dans de très belles assiettes. Le café gourmand était tout aussi délicieux que copieux, une belle tranche de brioche perdue, une boule de glace, une salade de fruits frais et de la chantilly. Nous avons vraiment passé un excellent moment et nous vous recommandons vivement de découvrir ce très joli restaurant. Mais un conseil, réservez votre table au préalable !
Photos réalisées lors du passage de Belle Martinique
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Programmation
Cartes & Menus
Comment s'y rendre ?
62 Boulevard Desir Jox, Sainte-Marie, Martinique Sainte-Marie – 97230
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Ouvert toute l'année
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