Le BDM Martinique

Le BDM martinique : le Bistrot Du Marin

Situé sur le front de mer de la ville du Marin à proximité du marché couvert, le Bistrot Du Marin Martinique vous propose un concept de fin de semaine. Le restaurant est ouvert exclusivement les jeudis, les vendredis et les samedis soir avec un bar à manger de 19h à 23h00.

Une cuisine française inspirée de la gastronomie créole

La cuisine est européenne mais d’inspiration créole.
Notre chef concocte de délicieux petits plats fins et goûteux, pour le plaisir de nos clients habitués mais aussi pour notre clientèle de passage attirée par notre carte originale et alléchante.

En fonction des arrivages, des produits frais et de saisons, des produits du terroir, de la pêche locale… vous trouverez à la carte de succulents plats qui mettrons en exergue vos papilles gustatives.

Le BDM Martinique : un aperçu de la carte pour vous donner l’eau à la bouche

Voici quelques suggestions que vous aurez peut-être la chance de découvrir et d’apprécier lors de votre passage.

Tout d’abord, vous y dégusterez des :
Vivaneau farci à l’oursin
Court bouillon royal ( moules, crevettes,…)
Fricassée de lambis

Mais nous avons également des :
Mixed Grill
Magret de canard à l’orange
Magret Rossini

Ensuite, des
Ravioles de langoustes
Paella
Cannelloni de poissons et mozzarella
Tartare de poissons frais selon pêche du jour

Puis, des :
Tagliatelles aux fruits de mer
Risotto de la mer
Tentacules de poulpe marinées au combava et soja

Enfin, en dessert, vous trouverez de la Bombe choco, du Flan coco ainsi que de la Panacotta au melon…

Les soirées du BDM

En outre, le BDM organise régulièrement des animations musicales ou des soirées à thème comme les jeudis soupes selon l’inspiration du chef. On vous garantit de belles surprises gustatives.

Au BDM vous choisirez de dîner à l’intérieur ou en terrasse. Mais attention, il est impératif de réserver à l’avance car le nombre de places est très limité dans cet espace intimiste. En quelques clics vous pouvez réserver gratuitement votre table sur cette page. Alors nous vous donnons rendez-vous très vite au Bistrot Du Marin.

Après votre passage n’oubliez pas de laisser un commentaire sur notre page.