La Mandoline

La Mandoline au milieu du Village des artisans de la poterie aux Trois Îlets.

Nous aurons plaisir de vous accueillir dans mon restaurant plein de charme pour vous faire apprécier notre cuisine française et métissée.

Le chef aime associer les goûts et les saveurs locales, pour confectionner des plats gastronomiquement audacieux.

Vous dégusterez une cuisine créative savoureuse et goûteuse. Mais également, très originale par la mixité des aliments sélectionnés.

Bien évidemment, nous favorisons les produits de la gastronomie locale comme les légumes de l’agriculture martiniquaise, les poissons frais pêchés sur les côtes caribéennes.

Une carte variée pour le plaisir de tous

La carte comprend plus de 25 suggestions pour ravir vos papilles.

Votre choix se fera entre les entrées, plats et desserts. En outre, notre carte de bar est extrêmement copieuse et notre carte de vins très alléchante.

Voici quelques-unes de nos propositions

Tout d’abord, en entrée, nous proposons une Burrata des Pouilles, un Foie gras mi-cuit au rhum vieux, un tartare de poisson à la moutarde à l’ancienne…

Pour les poissons, c’est en fonction des arrivages. Nous pouvons proposer un mi-cuit de thon, du poulpe grillé, langouste selon arrivage….

Du côté des viandes, ce sera par exemple un effiloché de canard confit du Périgord; ou encore, un filet mignon de cochon….

Nos desserts sont tous aussi gourmands avec un tiramisu au punch coco, une crème brûlée du moment, un café, thé ou champagne gourmand…. et, une jolie gamme de coupes de glaces.

Nous avons également prévu un menu enfant.

Notre restaurant a été référencé au Gault et Millau, l’expert gourmand 2020.

Les horaires d’ouverture

– Tous les midis du mardi au samedi
– Jeudi, vendredi et samedi soir.

Pensez à réserver votre table en ligne. Nous vous rappellerons pour vous confirmer votre réservation.

La presse parle de La Mandoline

La direction de La Mandoline