La Voile Blanche

La Voile Blanche

Vous trouverez notre restaurant La Voile Blanche au Diamant (Anciennement le Ti-Paris). Peu après le rond-point du Neg Mawon. En centre-ville face à l’école primaire du bourg.

Entièrement rénové et joliment décoré, le restaurant-bar lounge vous offre une vue exceptionnelle sur la plage du Diamant. En plus, une très belle terrasse bien ombragée face au rocher du Diamant vous permettra de passer un très agréable moment. Laissez vous donc bercer par le chant des vagues.

Une cuisine française métissée sans oublier la cuisine créole

Le chef de la Voile Blanche vous propose à la fois une cuisine française métissée mais également des plats traditionnels. Des plats issus de la cuisine créole.

Chez nous, vous pourrez venir apprécier nos succulents cocktails. Confortablement installés dans la partie loung. Mais surtout, vous mettre à table pour savourer nos spécialités culinaires préparées avec soins à partir de produits frais et locaux.

Parmi nos suggestions, vous pourrez choisir en entrées un féroce d’avocat, des crevettes croustillantes, un tartare de thon, des rillettes de poissons…

Ensuite, en plat, si vous appréciez le poisson, vous aurez le choix entre le pavé de Baramundi rôti, un tataki de thon au sésame, des crevettes flambées au rhum vieux…

Pour les amateurs  de viande, il y a tout d’abord, une entrecôte ou un magret accompagné de sa sauce maison. Après, une bavette et sa sauce vin rouge épicé, ou encore une surlonge de pluma ibérique…

Enfin, pour les desserts, vous pourrez vous régaler avec notre ardoise gourmande, un carpaccio d’ananas au gingembre, une crème brûlée au rhum vieux…

Bien sûr, ces plats ne sont que des suggestions. Ils peuvent varier en fonction des arrivages et du marché.

Les « Vendredis Live »

Tous les vendredis soir à partir de 19h30, le restaurant La Voile Blanche organise les « Vendredis Live ».

Pour passer une belle soirée au rythme des sonorités caribéennes avec des artistes locaux, suivez la programmation sur notre page.

Un conseil il est préférable de réserver votre table en ligne. Dès réception, elle vous sera confirmée par l’équipe de salle.