Shrubb Oranges
Recette proposée par Belle MartiniquePréparation
Enlevez les parties blanches des peaux d'oranges en les grattant et faites sécher celles-ci pendant une semaine environ.
Incorporer les peaux d'oranges séchées dans le rhum
Ajoutez la gousse de vanille, 1 bâton de cannelle, le sucre.
Laisser macérer pendant trois jours en exposant la bouteille au soleil.
Commentaires
Le Shrubb est la liqueur traditionnelle de Noël. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
recette
Ingrédients
1 litre de rhum blanc
5 à 6 peaux d'oranges-pays
500 gr de sucre de canne
1 gousse de vanille
1 bâton de cannelle