Ceylan (sans alcool)

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Préparation

Prélever les zestes de citron vert, les hacher menus, les faire cuire dans un peu d'eau.
Presser les citrons verts, Mélanger les jus de fruits et le thé.
Ajouter les zestes de citron et leur jus, + le sucre.

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Verser dans des verres avec de la glace pilée, server aussitôt

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recette
Ceylan cocktail sans alcool Recette Antillaise et Creole

Ingrédients

1/2 litre de jus d'orange
1/4 litre de jus d'ananas
1/4 litre de thé pur Ceylan
3 citrons verts
50g de sucre de canne