BAVAROISE DE PAPAYE

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Préparation

Épluchez la papaye, coupez la en gros morceaux
Versez tous les ingrédients de le mixer
Mixez pour obtenir une mousse onctueuse
Dégustez aussitôt

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trois × trois =

recette

Ingrédients

300g de papaye
1 pot de lait concentré sucré
essence vanille et amande amère
24 à 30 glaçons
1 c. à café de rhum
1 c. à café de jus de citrons