Curry de courgettes et crevettes au lait de coco
Recette proposée par NathaliePréparation
Épluchez et coupez l’oignon rouge en rondelles.
Lavez et coupez vos courgettes en dés.
Faites revenir l’oignon dans votre poêle avec l’huile de coco.
Ajoutez la pâte de curry et le lait de coco. Mélangez
Une fois votre mélange homogène, incorporez les dés de courgette dans votre poêle.
Laissez mijoter 5 minutes environ, puis, ajoutez les crevettes préalablement décortiquées.
Laissez cuire 10 minutes supplémentaires tout en remuant et servez dans les assiettes.
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recette
Ingrédients
2 petites courgettes.
12 crevettes.
2 briques de lait de coco.
2 cuillère à café d’huile de coco.
4 cuillères à café de pâte de curry.
1 oignon rouge.
Par combien de grammes de curry. Peut on remplacer les 4 cuillères de pâte
Merci