Éplucher et couper en gros cubes les patates douces.
Cuire à la vapeur ou dans une grande casserole d’eau bouillante, pendant 20 minutes environ : les morceaux doivent être bien fondants. Égoutter les.
Écraser la patate douce au presse-purée, ajouter le lait de coco et le curry et bien mélanger.
Saler et poivrer selon votre goût. Servir chaud.
Je dois dire que cette recette est facile rapide à faire, et surtout très bonne.
Je l’ai accompagnée d’un filet mignon de porc sauce colombo….. Excellent.
A faire sans faute.
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genial
rien a dire facile tres bon et integrer dans un repas de fete merci pour cette recette delicieuse bb
Recette facile
Bonjour,
Je dois dire que cette recette est facile rapide à faire, et surtout très bonne.
Je l’ai accompagnée d’un filet mignon de porc sauce colombo….. Excellent.
A faire sans faute.