Pois d’angole de Noël
Recette proposée par NathaliePréparation
Rincez les pois, puis faites-les cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante, avec 1 gousse d'ail. Egouttez-les pois.
Versez l''huile dans une cocotte. Faites revenir le reste de l'ail écrasé, ajoutez l'oignon haché, la cive ciselée, le thym et le persil haché. Puis versez les pois. Remuez et laissez revenir à feu doux. Salez, poivrez.
Couvrez d'eau. Laissez cuire à couvert 40 minutes environ.
Ajoutez ensuite le sucre et l'huile d'olive. Laissez cuire à nouveau 10 minutes . Servez chaud.
Commentaires
Il est possible d'ajouter des lardons et également du giraumon...
5 commentaires
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recette
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Recette facile Pois d angole
Très bon recette facile ..giromon et lardon.
J ai fait du magret mariné au poivre ,tout le monde c régalé.
PARFAIT CETTE RECETTE LE GIRAUMON DONNE UN TRES BEAU VISUEL
ET AGREABLE GOUT…..