Guacamole antillais
Recette proposée par NathaliePréparation
Ciselez l’oignon pays, le piment végétarien, la coriandre et le persil. Retirez la pulpe de la tomate ne gardez que la chair et taillez la en dès.
Ouvrir l’avocat, écrasez la chair de l’avocat à la fourchette avec le jus de citron.
Incorporez les dès de tomate, l’ oignon et le piment ciselés, mélangez.
Salez et poivrez.
Incorporez en dernier les herbes.
recette
Ingrédients
1 avocat à point
1 tomates
1 oignons pays
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée
1 cuillère à soupe de persil haché
2 piments végétariens ciselés
1/4 de jus de citron vert
sel, poivre.
