Accueil » La Martinique » Cuisine & Saveurs » Recettes antillaises » Entrées » Crème de banane (Chef Olivier LAMIC) Crème de banane (Chef Olivier LAMIC) Recette proposée par Nathalie (0) Préparation Eplucher et faites cuire les bananes dans 20 cl d’eau avec le bouquet garni. Une fois la cuisson arrivée à terme ajouter le hareng la crème fraîche et mixer le tout. Rectifier l’assaisonnement et servir. 5 Laisser un commentaire Annuler la réponseVotre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *Avis : Nom * E-mail * Site web Saisissez votre réponse en chiffres * 5 + = 14 Note : Titre : Δ recette Ingrédients Bananes jaunes trois unités Bouquet garni à enfumer 20 gr de hareng fumé 8 cl de crème fraîche Sel et poivre
