Tarte pomme, cannelle, caramélisée et feuille de brick

Recette proposée par

Préparation

Pelez et coupez les pommes en petits cubes.
Dans une poêle, faire un caramel avec le beurre et le sucre, faire revenir les morceaux de pommes , ajoutez la cannelle, le zeste de citron et le jus d’ananas.
Laissez cuire environ 10 minutes.
Préchauffez le four à 180.
Dans des moules à tartelettes, beurrés, déposez 2 feuilles de brick légèrement huilée pour qu’elles ne se cassent pas.
Remplir les moules avec les pommes cuites (ne pas mettre de jus) et enfournez 10 min.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Saisissez votre réponse en chiffres *

recette

Ingrédients

3 pommes
4 feuilles de brick
1 pincée de cannelle
50 g de beurre
1 zeste de citron vert
75 g de sucre de canne
5 cl de jus d'ananas