Tarte pomme, cannelle, caramélisée et feuille de brick
Recette proposée par NathaliePréparation
Pelez et coupez les pommes en petits cubes.
Dans une poêle, faire un caramel avec le beurre et le sucre, faire revenir les morceaux de pommes , ajoutez la cannelle, le zeste de citron et le jus d’ananas.
Laissez cuire environ 10 minutes.
Préchauffez le four à 180.
Dans des moules à tartelettes, beurrés, déposez 2 feuilles de brick légèrement huilée pour qu’elles ne se cassent pas.
Remplir les moules avec les pommes cuites (ne pas mettre de jus) et enfournez 10 min.
recette