Rocher Coco

Recette proposée par

Préparation

Mélanger le sucre et la noix de coco.
Ajouter les blancs d’œufs pour obtenir une pâte épaisse.
Disposer en petits tas réguliers sur la tôle beurrée.
Faire cuire au four (thermostat 7).

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1 commentaire

  1. Cleo

    Manque de blancs d'oeufs!!!

    Personellement , pour obtenir une pâte épaisse je doit utiliser 6 blancs d’oeuf pour 250g de coco rapé

recette
ROCHER COCO -recette antillaise

Ingrédients

250 g de sucre semoule
250 g de noix de coco râpée
3 blancs d’œufs.