Muffins chocolat banane

Recette proposée par

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).
Dans un saladier, verser les œufs ,les battre en omelette puis versez le pot de yaourt et mélangez de nouveau.
Ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Mélangez bien.
Ajoutez la farine tamisée et la levure puis , les grains de vanille. Mélangez le tout afin d’obtenir une pâte homogène.
Incorporez les pépites de chocolat dans la préparation ainsi que les bananes coupées en rondelles.
Mélangez délicatement et versez la préparation dans des moules à muffins.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes.

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Ingrédients

175 g de Pépites de chocolat noir
3 Oeufs
2 Bananes
1 Yaourt nature
2 pots de Farine
1 pot de Sucre de canne
1 sachet de Levure chimique
1 sachet de Sucre vanille
1 c. à café de Grains de vanille